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厦门市餐饮行业协会展团重磅登陆8月上海食材展
2018-5-11 13:53:27 食品新资源 林鱼  
 

第九届上海国际餐饮食材展览会将于2018年8月29-31日在上海新国际博览中心拉开帷幕。厦门市餐饮行业协会组织旗下多家会员单位参展,在W5馆以近千平米展览面积重磅参与,形成了本届展会的亮点之一。

 
    上海食材展每年在8月举办,此次展会由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市冷冻食品行业协会、上海艾歌展览服务有限公司主办,展览面积达60,000平米,预计有1,500家展商及55,000名专业观众共襄盛举。
 
    厦门市餐饮行业协会把做大厦门菜、叫响厦门菜作为协会主要任务,以“促进我市餐饮行业的和谐发展,推动餐饮产业化进程”为宗旨,现有会员企业300多个品牌3000多个网点,涵盖酒楼、酒店、团餐、西餐、烘焙、小吃、早餐各种业态及行业相关的供应商、设备商、服务商。将通过本次展会推广餐饮行业品牌供应商,弘扬厦门饮食文化,加强与全国各地餐饮业的技术交流,展示厦门食材丰富和品牌企业的形象,开拓餐饮食品的销售渠道,推动闽菜、厦门美食走向全国、走向世界。
 
    此次参展,厦餐协展团带来了颇多当地优质食材,包括肉制品、特色食材、罐头食品、鱼糜制品、水海产品、素食食品、中西式调味品、养生食品、农产品、休闲食品、包装保洁及相关设备等数百种产品,全方位服务于餐饮、酒店、宴会、团餐及行业经销贸易商等各采购群体。
 
    展团有哪些企业及品牌参展,快来跟随小编一探究竟吧!以下为部分参展企业代表:
 
厦门古龙食品有限公司  
主营业务:罐头食品、软包装食品、调味品、中央厨房
    企业已有百年的历史,生产销售包括肉类、海产品、素食类、调味品类等数百种产品,是联合国在华采购供应商之一。
 
厦门陈纪乐肴居食品有限公司
主营业务:港式肉夹包、爆汁流沙包、黄金玉米烙、客家芋饺等
    乐肴居食品投身餐饮业已有十余年,一直致力于对健康食品和地道美食进行多方探索。经过十多年的积淀,融合了闽式、粤式、港式和对自己厨艺的传承,逐步发展壮大,且形成了有自我特色的体系,为建立食品公司奠定了坚实的基础。
  
搜狐食品(厦门)有限公司   
主营业务:南极冰藻、藻の品系列、瑜伽羹
    一家致力于创新型海洋生物食品、天然植物胶原蛋白等健康养生食品研发、生产、销售为一体的科技型食品企业。
 
厦门源香食品工业有限公司  
主营业务:肉制品
    源香公司是一家有100多年历史的“中华老字号”肉制品企业,也是一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品工业企业。公司主要生产“源之香”、“嘉庚”牌高端香肠、弹力系列、关东煮、休闲小吃、鱼糜制品、肉制品、海鲜火锅料、农产品深加工等八大系列,200多个品种,以优良的品质,合理的价格,良好的服务,深受消费者的喜爱,畅销全国各地。
 
厦门市鹭建发水产冻品有限公司  
主营业务:冷冻食品、水产食品
    公司现在经营产品主要有中餐、西餐、各种料理的食材供应,银雪鱼、罗非鱼、三文鱼、海参、虾仁、龙利鱼柳、大斑节虾、大草虾等水产品,以及鸡鸭猪牛禽类和绿色农副产品共计2000余个品种。
 
厦门绿进食品有限公司  
主营业务:速冻肉制品、菜肴(生)制品、鱼糜制品
    公司拥有拥有强大的技术团队和各种大型的现代化制品车间,德国、日本和台湾的先进生产技术和现代化生产设备,拥有成熟的生产技术管理和服务模式,服务于各种酒店、宴会及其它服务性配餐企事单位的美食研发与生产。

 
厦门璞真食品有限公司  
主营业务:中西式调味品
    一家专门从事调味品研发、生产、销售为一体的民营企业,研发的产品覆盖各种中西式调味品,成为众多知名客户的合作伙伴,可根据客户对产品的具体要求进行特殊定制。
 
昭和(厦门)自动化洗净设备有限公司
主营业务:自动化洗净设备
    福建省首家集产品研发、设计、生产、销售以及技术咨询服务于一体的现代化商用洗净设备专业厂商,是省内同行中唯一的高新技术企业。公司引进国外先进技术,结合国内餐饮特点,研发生产出适合中餐具的高效率、高智能、低能耗的洗净设备,获得多项国家专利、以及政府民间团体等多项荣誉奖章。


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