会员登陆  会员注册 | 取回密码 设为首页 | 桌面快捷 | 收藏本站 | 联系我们
 
热门关键字:    饮料 休闲食品 食品 国际食品 添加剂 包装 检测 安全
   首页 > 食品包装 >>正文
性能安全的食品包装材料将赢得广阔市场
2016-4-26 17:07:42 互联网 林壹  
     近几年,食品安全问题一直高居话题榜前列,全国政协委员、中国医师协会眼科医师分会副会长何伟直言:没有安全的食品包装,就不可能有安全的食品。

    据了解,自国家对食品包装产品实施强制性市场准入(QS)管理制度以来,产品质量已有很大提高,但食品包装依然存在安全隐患。从食品包装袋产品质量监督抽查的结果看,目前市场上销售和使用的食品包装制品,很多来自不具备生产食品包装制品条件、生产环境差,特别是塑料制品达不到食品包装的安全要求。为保障食品的安全,国家加大了执法力度和监管力度。代表和委员建议,在食品行业抓紧制定相应的国家标准,减少因包装材料造成的保质期过短带来的巨大浪费,也可以减少使用防腐剂,使食品中的有害物残留大幅度降低,减少我国食品出口的制约。这催生了食品包装材料的研发及其未来强劲的市场竞争力。



    在食品包装材质中,软包装材料由于透气性、密封性良好赢得了市场。基于食品包装的特殊需求,为赢利市场,包装材料研发应当从以下几种材质着手,进行创新性开发。


    1、防腐纸


    防腐纸是把特别的单甘油脂与其中的化合物融合后,作为有效成分溶于水与乙醇的水溶液,然后在纸上进行喷涂或作浸润处理后干燥而成,它可用来包装各种食品。


    2、豆腐纸


    豆腐纸是把豆腐渣制成可溶于水的纸。其应用范围广泛,包括方便面、调味品、烤肉、蛋糕及水果的包装。其制法是在豆腐渣内加入脂酸和蛋白酶,让其分解,经温水洗涤,干燥成食品纤维,再添加山药、芋头、糊精、低聚糖和聚丙二醇等黏性物质而成。这种纸使用后容易分解,可做堆肥,也可回收重新造纸,环境污染度低,可用于食品包装。


    3、除臭纸


    现在研究的除臭包装纸材料主要分三种类型:化学除臭型、物理型、混合除臭型。除臭包装纸薄膜用于食品包装可以起到除臭保鲜的效果。


    4、果渣纸


    果渣纸是以食品工业废弃的苹果渣生产,其制法是除去果渣中的籽粒,将其捣成纸浆,加入适量的木质纤维而成。这种纸使用后容易分解,环境污染度低。


    5、纸基复合包装


    纸基复合包装的主要难题是解决防渗问题,这是因为油分子极小的缘故,由于复合层有铝箔,其性能优于玻璃瓶和塑料瓶,既安全,又轻便,且印刷精美,提高了商品的附加值和竞争力。


    6、抗菌膜


    抗菌膜是在包装膜中加入抗微生物的酶制剂或其他物质,可以大幅度提高食品贮藏期,防止食品表面滋生微生物是导致变质。


    7、高阻隔性薄膜


    高阻隔性薄膜是把气体阻隔性很强的材料与热缝合性、水分阻隔性很强的聚烯烃同时进行挤出而成,是多层结构的薄膜。该膜可防止微生物繁殖、内容物的氧化和防止香味、溶剂等的流出。


    8、复合塑胶


    复合塑胶是一种易于分解的玉米塑胶包装材料,是从制作生物聚合物的细菌中提取,研制过程很复杂。用这种塑胶加工制成的食品包装材料,废弃后能自行分解,没有污染残留物。

    当然,食品包装材料还有很多,研制新品种依靠很高的技术含量,目前国内外新开发的食品软包装材料的发展趋势是朝着高性能、无毒无害、绿色环保、方便使用、安全的方向发展,在推出新型包装材料的同时,同步推出其回收再利用技术,把包装对生态环境的破坏降到最低程度。



    为加速包装材料研发力度,专注印刷包装行业、提供综合服务平台的印猫网,组织举办了“舌尖上的印刷”系列论坛,其中一个重要内容是围绕食品药品包装安全、节能、环保进行,组织业界资深专家对印刷企业食品药品包装生产的现状、食品包装安全存在的主要问题以及解决的方法,食品包装安全的发展趋势进行深入探讨与交流。


    为食品研发、提供安全、节能、环保的包装材料是时代发展的主题,也是绿色印刷的一个组成部分。能在长期竞争和发展过程中得到很好地生存、发展、壮大的企业,一定是有良心的企业、有责任感的企业;以人为核心、以健康为核心的企业,能在激烈竞争中得到生存与壮大。




  全国各地新闻
华北北京 天津 河北 内蒙古 山西
华东山东 上海 江苏 安徽 浙江
华南广西 广东 福建 海南
华中河南 湖北 湖南 江西
东北黑龙江 吉林 辽宁
西北新疆 青海 甘肃 宁夏 陕西
西南西藏 重庆 四川 云南 贵州

  行业分类导航
食品机械 食品包装 休闲食品
方便食品 罐头食品 食品检测
添加剂 食用油 水产品
调味品 保健食品 饮料频道
国内新闻 国外新闻 展会资讯
淀粉 肉类 乳制品
果蔬 烘培 食用菌

  关于我们 | 客服中心 | 广告服务 | 友情链接 | 合作伙伴 | 服务条款 | 网站地图 | 法律申明 | 付款方式

服务在线:400-6799-160 0755-32939218  邮箱:tea160@tea160.com 客服QQ: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 编辑QQ: 点击这里给我发消息

Copyright@2011 深圳市中新源科技有限公司  粤ICP备11028536号-4  食品新资源:www.sp160.com