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方便食品企业把产品销量做过10亿元的成功营销方法
2015-10-16 14:46:26 食品新资源 新资源  
  成功营销方法一:首先要为自己的产品做专业市场调研

什么是专业的市场调研

 

    专业的市场调研主要包括消费者需求调研、产品经销商调研和竞争对手调研三大部分。产品经销商和竞争对手市场调研采用的是面对面的实地深度访谈调研方式;消费者需求定量市场调研是根据统计学原理,对产品消费者或潜在消费者做大样本量的定量问卷调查方法。消费者需求定量市场调研通常采用的是国际通行CLT方法(Central Location Test),即集中定点市场调研方式,每城市消费者的调研样本量是300个,同时对被访者的性别、年龄、收入、职业等方面做科学的配额,调研的置信度可以达到96%以上,完全符合市场调研的准确度;最后运用社会科学分析软件SPSS对调研数据进行统计和分析,为后面的整合营销策划提供科学市场调研数据支持。

 

方便食品企业为什么要做专业的市场调研

    很多方便食品企业都觉得自己的新产品有领先的技术和好的产品品质,对产品的消费者需求只是凭经验或简单的市场走访信息去猜,结果产品上市后卖不动,又回过头盲目修改产品,并没有找出产品卖不动的真正原因,也就是说产品的卖点没有和消费者的卖点实现有效对接,再好的产品也卖不好。可见方便食品企业为新产品做专业的消费者需求市场调研是成功营销的前提条件。

 

北京精准企划成功案例一

在食品行业很多人都说康师傅新产品的成功率非常高,几乎是做一个新产品成功一个新产品。但同样很多人不知道康师傅每一个新产品都会拿出相应的费用和时间做科学的消费者需求市场调研。康师傅矿物质水推出前,北京精准企划就为该产品在北京、沈阳、西安、昆明和杭州五城市做了全面、科学的消费者需求市场调研。康师傅矿物质水的品牌定位、产品卖点、价格定位、产品包装风格以及“多一点生活更健康”的广告语都来自专业市场调研的数据和结果。康师傅在新产品推出前深入了解消费者的潜在需求,首先做全面、科学的市场调研,用调研数据说话是其新产品成功营销的秘诀。

 

不做专业市场调研的新产品上市失败案例

湖北稻花香集团旗下的“凝清”凉茶饮料以前是聘请一家宜昌当地的策划公司为该产品做营销策划。由于在新产品上市前期没有对“凝清”凉茶饮料做专业的消费者需求调研,比如品牌定位调研、目标市场调研、产品卖点调研、产品口味调研以及产品包装调研等等,导致大家都喜欢的“凝清”青花瓷包装设计风格的凉茶饮料进入市场后的第一年,稻花香公司投入了1000万元的广告费,“凝清”凉茶饮料只卖出了800万元的销量,成为新产品上市前未做消费者需求市场调研典型的失败案例。

 

北京精准企划成功案例二

    稻花香饮料股份公司在原有“凝清”凉茶饮料销售陷入严重困境的形势下,委托北京精准企划对该产品做专业的营销诊断。通过在宜昌对消费者进行专业的市场调研以及对各级经销商的深度访谈,精准企划找到了“凝清”凉茶饮料销售不畅的根本原因。喜欢“凝清”青花瓷包装设计风格凉茶饮料的消费者主要是年龄在36岁以上的中青年人和中老年消费群体,但这些消费者很少喝凉茶饮料;而凉茶饮料的主流消费群体16-35岁的年轻人却并不喜欢这种青花瓷包装的设计风格,同时也不喜欢该凉茶产品的口味。显然“凝清”凉茶饮料出现了营销错位现象,目标消费群体的界定存在严重的偏差。

 

    北京精准企划通过对武汉、广州、深圳、厦门、福州五城市消费者需求、产品经销商和竞争对手的专业市场调研,我们为稻花香集团的凉茶饮料找到了“时尚凉茶”的品牌定位,与王老吉、和其正、霸王等“传统凉茶”形成了有效的市场区隔,并在品牌名称、产品包装设计、产品口味等营销策划的核心环节做出了全面创新的策划。北京精准企划为稻花香集团策划的新一代“爱尚饮”时尚凉茶饮料产品一上市就得到了凉茶饮料的主流消费群体16-35岁的年轻人喜爱,取得了非常优秀的销售业绩。

 

专业市场调研包含的主要内容

    北京精准企划专业市场调研主要包括消费者需求市场调研、产品经销商市场调研和竞争对手市场调研三大部分的内容。

第一部分:消费者需求市场调研。消费者需求市场调研主要包括以下30个方面的内容:1、消费者对现有该类产品的接受程度及原因调研;2、消费者认为现有该类产品有哪些不足;3、消费者认为该类产品潜在的消费需求是什么;4、产品的概念测试;5、产品品牌名称调研与测试; 6、产品与同类竞品的优劣势对比;7、消费者对产品的总体接受程度;8、消费者接受与不接受产品的原因调研与分析;9、消费者认为产品的核心优势在哪里;10、消费者对产品的个性化需求是什么;11、消费者对购买本产品的顾虑是什么;12、产品的消费目的调研; 13、产品的消费心理调研;14、产品的消费行为调研;15、产品的消费趋势调研;16、产品的品牌定位调研;17、产品的目标市场调研;18、产品的核心利益点调研;19、产品的系列卖点调研;20、产品品牌广告语调研与测试;21、好产品的标准调研与测试;22、产品价格定位调研;23、产品的口味调研; 24、产品的包装调研;25、产品的销售渠道调研;26、产品适合的传播方式调研;27、产品终端销售调研;28、产品有效的促销方式调研;29、消费者对产品做大市场的营销建议;30、产品消费者的个人特征。

   
第二部分:产品经销商市场调研。产品经销商市场调研主要包括以下15个方面的内容:1、贵公司经销哪些同类产品品牌;2、贵公司经销的该类产品整体销售状况如何;3、哪些品牌产品的销售状况比较好,主要原因是什么;4、经销商对产品的总体接受程度;5、经销商认为产品与同类竞品相比的优点与不足;6、经销商认为产品的核心卖点是什么;7、经销商认为产品需要做哪些改进;8、经销商认为产品成功做大市场的方法有哪些;9、经销商是否愿意销售该产品;10、增加产品销量的方法有哪些;11、经销商对销售产品的顾虑;12、经销商预计产品的市场前景如何;13、经销商对与厂家的合作方式建议;14、经销商希望厂家提供哪些支持;15、经销商对该产品在营销方面的意见和建议。

 

第三部分:竞争对手市场调研。竞争对手市场调研也主要包括以下15个方面的内容:1、竞争产品的品牌定位;2、竞品的产品线规划;3、竞争品牌的产品类别;4、竞争品牌的产品定位;5、竞品目标消费群体细分策略;6、竞争对手的产品卖点;7、竞品的品牌广告语;8、竞品的包装设计策略;9、竞品各类产品的价格定位;10、竞品的主要销售区域;11、竞品的市场进入策略;12、竞品的促销策略和方式;13、竞争对手的销售政策;14、竞品的销售状况;15、竞争对手企业的发展动态等

 

专业市场调研的数据分析有哪些优势

    通过对调研问卷的精心设置,在实地访问结束后运用SPSS数据分析软件对调研结果进行频数和交叉等分析。从调研结果中可以清晰地看出新产品的目标消费者处在哪个年龄段,男女性别比率,个人收入及学历构成情况等分析数据;消费者对该新产品的接受程度,核心需求在哪里,新产品如何进行价格定位,消费者喜欢什么样的产品包装设计,新产品的主流销售渠道以及与消费者最有效的沟通方式等方面的定量调研数据和定性调研结论都会直接从消费者市场调研结果中反映出来,为后面新产品的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划提供了最准确、最可靠的数据支持。

 

让方便食品企业的市场营销变得更加精准

    中国的市场经济发展到今天,可以说每个食品品类都存在激烈的市场竞争,仅仅靠产品技术和好的产品品质不可能形成真正的竞争优势。靠拍脑子和凭经验做食品的决策方式早已不可靠和不可行。只有借助专业市场调研真正把握消费者对新产品的潜在需求,根据消费者需求推出相应的产品给目标消费者,使方便食品企业的产品力、品牌力和销售力得到同步提升,才能降低营销成本,把方便食品企业的营销风险降到最低,也才能让方便食品企业的市场营销变得更加精准。

 

成功营销方法二:清晰界定企业产品的核心消费群体

什么是产品的核心消费群体

 

    产品的核心消费群体指的是方便食品企业推出一种新产品的主要购买者或使用者。每一个产品或每一类产品都会有自己的核心消费群体和周边消费群体。方便食品企业在推出新产品时首先就需要界定清楚产品的核心消费群体以及这个消费群体对自己即将推出新产品的潜在需求,根据核心消费群体的需求策划自己的品牌和产品,用核心消费群体的消费行为来带动周边消费群体购买自己的产品。

 

方便食品企业首先要知道你的产品卖给谁

    在北京精准企划合作过或接触过的方便食品企业中,多数新产品都没有清晰界定自己的核心消费群体,往往是一类产品同时诉求不同性别、不同年龄、不同收入和不同职业的各类消费者,结果每一类消费者都认为该产品不是自己最喜欢和最需要的产品,造成新产品进入市场后销售状况不佳的困局。所以方便食品企业推出新产品首先需要知道该产品卖给谁,谁是该类产品的核心消费群体,并围绕这群消费者的需求进行品牌传播和产品推广。

 

清晰界定产品核心消费群体的作用

    一个新产品首先需要确定核心消费群体是谁,才能针对这个核心消费群体为新产品进行品牌定位、产品定位、产品卖点提炼、产品包装设计、产品价格定位、产品销售终端设置以及产品促销规划等一系列的整合营销策划。如果不能准确界定新产品的核心消费群体,后期的所有营销策划工作就没有明确的目标,也就不可能做到精准营销。可见清晰界定新产品核心消费群体是方便食品企业成功营销的前提条件。

 

不知道自己产品核心消费群体的失败案例

    陕西汉中珑津木本油业有限公司在与北京精准企划合作之前是找深圳一家知名的设计公司为其茶籽油产品设计包装。珑津公司老板李总对这家公司设计的包装很满意,于是珑津茶籽油系列礼盒产品很快进入陕西西安和汉中等市场。珑津公司招聘了一支近20人的销售队伍,每天都在外面不停地联系企事业单位、特产店和超市等渠道销售自己的产品。但珑津茶籽油产品进入市场6个多月的时间只卖出20多万元的销量,销售人员换了一批又一批,产品还是卖不动,其根本原因就是珑津茶籽油没有界定清楚产品的核心消费群体。产品同时卖给老年人、中年人、年轻人、少年儿童和孕妇等不同年龄、不同性别的消费者,结果大家都认为珑津茶籽油不是自己最需要的、最适合自己的产品,造成好产品消费者却不接受的被动营销局面。珑津公司为此浪费了大量的物力和财力,企业也陷入严重的亏损困境之中。

 

北京精准企划成功案例一

    当珑津公司的李总带着三种包装的茶籽油礼盒产品来到北京精准企划时,第一个问题就是问怎样把珑津茶籽油产品卖出去?我们看到的珑津茶籽油系列礼盒产品是一些中性包装设计的产品,包装设计没有品牌策略的支撑,也不知道这些礼盒产品适合哪类消费群体。如果一类产品希望适合所以的消费者,其结果必然是哪类消费群体都不适合。

 

    通过对珑津公司茶籽油产品全面、细致的营销诊断和专业的市场调研,北京精准企划首先为该系列产品找准了核心消费群体和核心购买群体。珑津茶籽油产品的“核心消费群体”是46-75岁的中老年人。珑津茶籽油能够降低胆固醇,防止动脉硬化,有效预防并改善心血管疾病和“三高”症状,是中老年人首选的健康好油。这样珑津茶籽油就与普通花生油、调和油等大众食用油品类建立了产品和市场区隔。珑津茶籽油的“核心购买群体”是26-45岁的公务员、白领、上班族和企业老板等消费群体。珑津茶籽油礼盒产品的主要消费方式是家庭礼品、公务礼品、单位福利。“关爱长辈饮食健康”是26-45岁这个核心购买群体购买珑津茶籽油的主要目的。珑津公司茶籽油产品的品牌定位、产品卖点提炼、产品包装设计、产品销售渠道以及产品销售方式都必须围绕26-45岁这个核心购买群体和46-75岁这个核心消费群体来策划与传播。通过北京精准企划的专业营销策划以及指导营销方案实施后不久,珑津公司的老板李总非常兴奋地告诉我们,珑津茶籽油仅仅通过5个月的品牌传播和产品市场推广,在陕西汉中从市领导到亲朋好友几乎都知道了珑津茶籽油品牌,产品的销量比预期的目标还要高。

 

北京精准企划成功案例二

     湖北稻花香凉茶饮料在与北京精准企划合作之前,是聘请宜昌当地一家策划公司为该凉茶饮料做包装设计和营销策划。这家策划公司的优势是平面设计,不擅长品牌策划。在没有品牌策略指导和未界定清楚产品核心消费群体的前提下就开始产品的包装设计。结果包装设计表面做的挺好看,但产品就是卖不动。其主要原因是凉茶饮料的核心消费群体16-35岁的年轻人并不喜欢该产品“青花瓷”的包装设计风格,喜欢这款产品包装设计的反而是凉茶饮料的非主流消费群体36岁以上的中老年人,这是因为没有清晰界定产品核心消费群体而导致产品营销失败的典型案例。

 

    在该凉茶饮料陷入极端营销困境的情况下,湖北稻花香饮料公司的高层选择了与北京精准企划合作。我们在为该凉茶饮料进行全面、专业的市场调研和营销诊断后,首先找准了该产品的核心消费群体是16-35岁的白领、上班族和学生群体,并根据这个核心消费群体的需求为该凉茶饮料产品创意出年轻人喜欢的品牌名称——爱尚饮。同时为“爱尚饮”凉茶饮料建立了“时尚凉茶”的品牌定位,与王老吉、和其正等“传统凉茶”形成了明显的市场区隔,使该凉茶饮料产品进入了一个有巨大市场容量和需求的全新细分市场。在产品包装设计、口味设置、产品卖点提炼、销售渠道选择以及产品促销策划等方面,精准企划根据核心消费者的需求做了精准的创意设计和营销策划,“爱尚饮”凉茶饮料一上市就获得了16-35岁核心消费群体的青睐,使“爱尚饮”凉茶饮料的品牌知名度和产品销量在较短时间内实现了快速的提升。

 

只有知道谁在买你的产品才会知道产品怎么卖

    从以上北京精准企划两个成功营销策划案例中可以看出,一个新产品不可能同时卖给所有的消费者,必须首先界定清楚核心消费群体是哪个年龄段、他们的性别、收入及职业等个性特征,然后根据核心消费者的需求为企业的新产品做精准的全案策划,用核心消费群体带动周边消费群体的购买。所以对于方便食品企业推出的新产品,只有首先知道谁在买你的产品才会知道产品怎么卖,找准产品核心购买者才能使方便食品企业的营销变得更加精准。

 

成功营销方法三:为自己的产品建立精准的品牌定位

什么是产品的品牌定位

 

品牌定位简单地说就是品牌在消费者心智资源中留下的位置,当消费者产生某种需求时首先就会想到该品牌。

 

品牌定位在方便食品企业成功营销中的作用

    方便食品企业为自己的新产品建立独特的,与竞争对手差异化的,符合消费者潜在需求的品牌定位,是新产品进入市场成功营销的基础。产品品牌定位是整合营销策划的重要环节。产品卖点的提炼,品牌广告语的创意,产品价格定位的确定,产品包装设计的档次、风格等营销策划的核心环节都是产品品牌定位的延续和深化。如果一个新产品没有建立清晰、精准的品牌定位,后面各个营销环节都只能是松散的,必然缺乏营销重心。在竞争激烈、产品品类、品牌和产品众多的食品销售终端,消费者很难记住没有清晰品牌定位的产品和品牌。

 

怎样为新产品建立精准的品牌定位

    方便食品企业为新产品建立精准品牌定位主要包括以下三个步骤:第一步,从各个方面提炼出新产品能给消费者带来的利益点有哪些,即新产品的系列卖点;第二步,通过专业的消费者需求市场调研及数据分析,了解消费者对这个新产品的核心需求是什么,即消费者对该新产品的买点;第三步,通过对新产品能给消费者的利益点与消费者对新产品需求的对比分析,找到新产品卖点与消费者买点之间的最佳连接点,这个核心连接点就是新产品品牌定位的原点。方便食品企业可以根据这个核心连接点归纳和提炼出新产品的品牌定位。

 

北京精准企划品牌定位成功策划案例一

    与北京精准企划成功合作的山东莱阳春雪食品公司是中国大型的一条龙肉鸡生产加工企业,产品主要出口到日本、俄罗斯、美国、欧盟等国家。在国内市场春雪公司是肯得基、麦当劳、双汇肉鸡产品长期指定供应商。企业员工达到8千人,年销售额超过10亿元。面对全球金融危机,其出口业务也受到一定程度的影响。这次春雪希望利用在鸡肉领域的产品优势和中科院的技术优势,进军以鸡精为主导产品的国内快速消费品零售市场。

 

    鸡精市场的知名品牌太太乐、豪吉、大喜大、家乐等品牌诉求的都是鲜,品牌定位和产品卖点方面非常雷同,没有新意。其实鸡精产品的鲜是现象,只有含鸡更多,纯度更高的鸡精,才是更营养,更健康和味道更好的鸡精产品。因此代表的才是好鸡精产品的标准。

 

    于是北京精准企划把山东莱阳春雪“好味道”鸡精产品的品牌定位为高纯鸡精,以春雪绿色鸡肉原料和中科院专家的技术为基础,在产品力的支撑下,我们进一步提出了好味道高纯鸡精鲜度是普通鸡精的2倍以上,用量比普通鸡精省一半的产品核心卖点。


  
好味道高纯鸡精的品牌定位不仅避开了与鸡精市场强势品牌的正面竞争,与现有的鸡精品牌形成了有效的市场区隔,而且成功超越了太太乐等知名鸡精品牌,是品牌定位在鸡精产品领域的精彩应用,为好味道成功进入中高端鸡精产品市场奠定了基础。

 

北京精准企划品牌定位成功策划案例二

    稻花香集团“爱尚饮”凉茶饮料是北京精准企划为其建立精准品牌定位而获得市场成功的典型营销策划案例。精准企划认为,王老吉虽然是凉茶市场的领导品牌,但存在品牌形象老化、口味较苦和包装设计年轻消费者不喜欢等品牌和产品层面的不足。稻花香凉茶饮料没有必要与王老吉凉茶正面竞争,而需要分析竞争对手的不足,发现凉茶饮料潜在的市场机会,把自己的凉茶品牌定位为符合年轻人需求的“时尚凉茶”,与王老吉等传统凉茶形成市场区隔,在自己开辟的新细分市场做大做强。


    
七喜当年在美国面对的是可口可乐和百事可乐两个强大竞争对手,两乐占据绝大部分碳酸饮料的市场份额,在消费者心目中的地位不可动摇,似乎七喜已没有了市场生存空间。但是七喜的营销人员通过细致的消费者调研发现,有很大一部分人不喜欢喝可乐的口味,又不排斥碳酸饮料,七喜认为这是一个新的、具有潜力的细分市场,于是七喜把自己的品牌定位为非可乐,与两乐形成明显的市场区隔,并围绕这个定位大力传播,很快七喜的品牌知名度和产品销量都大幅提升,七喜逐步成为美国继可口可乐和百事可乐之后的第三大碳酸饮料品牌,差异化的品牌定位让七喜一战成名。 


  
稻花香集团“爱尚饮”凉茶饮料在中国凉茶市场面对的竞争环境与当年七喜在美国碳酸饮料市场面对的竞争环境极为相似。爱尚饮凉茶的主要竞争对手王老吉、和其正都非常强大。但北京精准企划通过全面、专业的市场调研找到了主要竞争对手的营销短板,发现了凉茶产品潜在的消费需求和市场机会,爱尚饮凉茶饮料通过时尚凉茶的品牌定位与王老吉、和其正等传统凉茶形成明显的市场区隔,在竞争激烈的凉茶市场开辟了属于自己的蓝海,同时在中国开创一个全新的时尚凉茶时代。通过北京精准企划与客户两年多的艰苦努力,在宜昌这个样板市场和周边销售区域,稻花香集团的“爱尚饮”凉茶饮料已经取得了像当年七喜一样的成功。

 

国内知名企业品牌定位成功案例一

    在方便面市场,康师傅和统一两大品牌就占据60%以上的市场份额。康师傅、统一在方便面市场专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划能力,几乎把华龙、白象这样的方便面知名品牌逼到了县城、乡镇和农村市场,似乎新品牌的成功进入已无可能。

 

    今麦郎通过专业的市场调研发现,消费者虽然喜欢康师傅和统一方便面的口味,同时也有很大一部分消费者认为现有的方便面产品不够劲道。于是今麦郎通过“弹面”的品牌定位,与康师傅和统一方便面形成了有效的市场区隔,赢得了众多消费者的认可。通过持续的品牌传播和市场推广,今麦郎已进入方便面市场的前三甲,每年为企业“弹出”数十亿元的产品销量。

 

国内知名企业品牌定位成功案例二

    在这里我们还是例举大家都知道的食品品牌成功案例更能说明问题。王老吉原来只是广东一个区域性的品牌,通过品牌重新定位而取得成功。在中国市场王老吉年销售额已经超过了所有其它罐装饮料(包括可口可乐),成为中国饮料第一罐。

 

    大家都知道王老吉的品牌定位是“去火”,品牌的传播口号是“怕上火,喝王老吉”。当消费者想喝去火的饮料时首先会想到王老吉这个品牌,王老吉就是通过精准的品牌定位来细分和区隔饮料市场的其它品牌,在其目标消费者心智资源中牢牢占据去火饮料第一品牌的位置,从而快速提升了品牌知名度和产品销量,并最终成为中国凉茶饮料市场的第一品牌。

 

国外知名产品品牌定位成功案例

    米勒啤酒在被国际烟草巨头菲利浦莫里斯公司收购之前,在全美啤酒市场排名第8位,份额仅占6%。其销量是第一名A-B(安修索.布希)公司的1/4;佩斯特蓝带以15%的市场份额居第二位。

 

    此前米勒啤酒的传播主题一直围绕“好朋友一起分享”,与其它啤酒近似,难以形成品牌区隔。有着万宝路成功行销经验的菲莫公司为米勒啤酒所做的第一步就是重新定位。通过市场调研发现,米勒啤酒口味清淡这一点相当突出。因此将米勒定位为“口味最淡的啤酒”,强调米勒比较适合大量饮用,并根据这一定位制定出“它是你辛劳后的享受”的传播概念。

 

    导入品牌定位后不到10年时间,米勒公司主力品牌海雷夫年销量达2000万箱,仅次于百威啤酒名列第二,而米勒公司成为仅次于A-B公司的全美第二大啤酒公司。MILLER-LIGHT推出仅6年,便成为全美第三大啤酒品牌,现成为淡啤市场的第一品牌。

 

因为品牌定位不精准的失败案例

    深圳有一个人参、灵芝类保健饮料品牌“K可”,该产品的品牌定位是“商务人士的滋补饮料”。表面上看K可这种人参、灵芝类保健饮料定位为商务人士的保健饮料是对的。商务人士多数是白领,工作辛苦,竞争激烈,正好是保健饮料的目标消费群体。但商务人士概念太广,太模糊,大公司的总裁是商务人士,个体户老板也是商务人士,公司职员也可以说是商务人士。大公司的总裁、个体户老板和公司职员应该不会是同一类消费群体,不会是处在同一个细分市场里,他们首选的饮料品牌肯定是不一样的,所以说K可“商务人士的滋补饮料”的品牌定位不够清晰和精准。

 

    如果我们把K可饮料的品牌定位略加改动,由“商务人士的滋补饮料”的品牌定位改为“成功人士的滋补饮料”,表面上只有两个字的变化但实际效果会完全不一样。成功人士代表的一定是高端市场,其结果会是喝K可饮料不仅能滋补身体,喝K可饮料更是身份和地位的象征。最后喝K可饮料不仅会有成功人士,但实际上喝K可饮料更多的消费群体还是商务人士。你想谁不希望别人把自己看成是成功人士,当你喝K可饮料的时候,谁知道你是做什么职业的,谁知道你每月挣多少钱。

 

方便食品企业必须先精准定位再传播品牌和产品

    从以上北京精准企划品牌定位的成功营销策划案例和国内外知名食品品牌因精准的品牌定位而实现成功营销的实战案例中都可以看出,方便食品企业只有在新产品推向市场前,为自己的新产品建立清晰的品牌定位,使新产品与众多竞品形成明显的市场区隔,并与消费者潜在需求实现有效对接,才能够让消费者很快记住你的产品和品牌,提高消费者对新产品的首次购买比率和重复购买频次。如果一个新产品没有清晰的品牌定位,消费者就永远记不住你的产品和品牌,这样的产品当然卖不动。可见,方便食品企业必须先精准定位再传播品牌和产品,这样新产品才能以最低的营销投入实现成功营销。

 

成功营销方法四:好的品牌名称和标识设计是成功营销的开始

好的产品品牌名称的标准有哪些

 

    北京精准企划认为好产品品牌名称的标准需要符合以下几个方面的要求:1、能够体现产品的品类特点;2、目标购买者喜欢;3、消费者读的顺口;4、容易记住这个品牌;5、能区隔同类竞争对手的产品品牌;6、方便产品品牌的传播和延展等等。在食品行业好的、知名度较高的产品品牌主要有太太乐鸡精、香飘飘奶茶、农夫山泉天然水、康师傅冰红茶、水井坊白酒、五谷道场方便面等等。

 

好的品牌标识设计需要具备什么条件

    品牌标识主要包括企业品牌标识和产品品牌标识,也就是我们通常说的企业品牌或产品品牌LOGO。同样,好的品牌标识需要具备以下基本条件:1、能够体现方便食品企业或新产品的行业特点;2、能反映出产品品类的特色;3、标识设计图形、用色简单;4、本土化和国际化兼顾;5、消费者容易记住;6、有效区隔竞争品牌的标识设计;7、易于品牌传播和推广等。在食品行业好的、知名度较高的品牌标识设计主要有雀巢、蒙牛、康师傅、5100以及统一等等。

 

好的品牌名称和标识设计在产品成功营销中的作用

    对于方便食品企业来说,创意出好的品牌名称和标识设计的难度越来越大,特别是创意出好的品牌名称已变得非常困难。主要原因是几乎每个食品品类适合的品牌名称基本都被抢先注册商标,即使创意出好的品牌名称也很难注册成功。

 

    同时方便食品企业推出新产品又必须创意出好的品牌名称和标识设计,才能够在产品众多的同类产品中跳出来,让消费者记住你的产品和品牌,在消费者的购买决策过程中占据先机。因此对方便食品企业的决策层或营销策划公司的要求越来越高,既需要创意出好的品牌名称,又必须能够在国家商标局成功注册。如果没有好的品牌名称和标识设计,新产品在竞争激烈的市场环境中就很难做大市场规模。

 

方便食品企业怎样创意出好的品牌名称和标识设计

    方便食品企业创意好的品牌名称和标识设计的方法主要有:1、了解新产品的特点、属性,品牌名称和标识设计要反映新产品的特点;2、尽可能多的掌握竞争产品的品牌名称和标识设计,避免出现品牌名称和标识设计雷同现象;3、准确界定新产品的核心消费群体,新产品的品牌名称和标识设计首先要让核心消费群体接受;4、产品的品牌名称和标识设计要简洁、容易产生品牌记忆和正面联想;5、要想成为本品类的领先品牌,新产品的品牌名称和标识设计首先必须超越竞争对手。

 

北京精准企划好品牌名称和标识设计成功策划案例一

    北京精准企划为河南商丘百业兴农农业科技公司食用菌产品创意的品牌名称和标识设计,使一家食品企业,一个新食用菌产品在品牌名称和标识设计方面刚进入市场就成为食用菌产品品类中的领先品牌。

 

通过专业的消费者市场调研和对食用菌市场的整体分析、把握,北京精准企划为商丘百业兴农农业科技公司食用菌产品创意的品牌名称是冠菌,一下使客户的产品品牌从众多的食用菌企业中脱颖而出,为该品牌快速成长为我国食用菌市场的强势品牌打下了坚实的基础。

  
同时精准企划为商丘百业兴农农业科技公司食用菌产品品牌的标识创意设计,更可以算得上是中国食用菌市场,甚至是整个中国食品品牌标识创意设计的经典之作。冠菌品牌的标识设计为绿色小蘑菇里面镶嵌略微变形的冠菌两字,下面是冠军两字的英文Winner,意思为成功者、胜利者的含义。河南商丘百业兴农农业科技公司的老板刘总看完精准企划为冠菌品牌做的标识设计后,马上打电话给北京的朋友去国家商标局注册,客户说冠菌的商标注册下来就能卖300万元。一年后冠菌品牌名称和标识设计在国家商标局成功注册。

 

北京精准企划好品牌名称和标识设计成功策划案例二

精准企划根据时尚凉茶的品牌定位,为湖北稻花香饮料股份有限公司的凉茶饮料产品创意了一个年轻人非常喜欢的凉茶产品品牌名称和标识设计——爱尚饮。“爱尚饮”品牌名称与稻花香时尚凉茶的品牌定位完全吻合, 并且非常容易记忆和传播。品牌与消费者的沟通从物质的层面已上升到了精神的层面。把品牌当人来做,品牌才能深深扎根到消费者的心智资源中去。而且爱尚饮品牌名称能让消费者产生无限的联想,很可能在凉茶市场甚至在中国饮料市场形成一种新的流行和时尚。

 

凉茶产品给消费者的核心利益点就是去火、口感好和解渴,我们为爱尚饮时尚凉茶创意的品牌广告语是想清就亲一下。建议稻花香公司同时推出易拉罐、PET和利乐三种包装形式和清甜型(红色系)、凉爽型(蓝色系)、柠檬型(黄色系)和木糖醇(绿色系)四种口味、四种色系的爱尚饮系列凉茶产品,形成一个完整的产品线,满足不同年龄年轻消费者差异化的需求,在销售终端产生强大的视觉冲击力,与王老吉、和其正、霸王等传统凉茶形成有效的市场区隔,真正把凉茶当成饮料产品来运作。北京精准企划为稻花香公司爱尚饮凉茶在品牌定位、品牌名称、产品线规划和品牌广告语等品牌和产品的核心环节构筑了一个完美的营销策划体系。

 

北京精准企划好的品牌名称成功策划案例三

山东莱阳春雪食品公司做鸡精产品的理念是一流的企业加一流的技术加一流的策划,打造一流的鸡精品牌和产品。一流的企业指的是春雪有着近20年在鸡肉产品领域的生产和销售经验,产品的品质符合出口标准,在国内领先竞争对手;一流的技术指的是鸡精产品的技术方是中科院的中科前方生物技术研究所,技术水平达到国内领先;一流的策划指的是北京精准企划是专业的食品营销策划机构,核心成员有18年食品行业的成功营销策划经验,有能力把春雪鸡精产品策划成为中国鸡精品类的标杆品牌。正是因为理念相同决定了我们能走在一起。

 

春雪决定鸡精业务单独注册一个新的公司运作,鸡精产品也不使用春雪品牌。大家都说有好的品牌名称,产品就成功了一半。所以品牌名称与品牌定位和品牌广告语一样重要。从鸡精产品调味的特点出发,精准企划为该鸡精产品创意出了好味道这个看似普通,其实代表了大智慧的品牌名称。好味道有两层含义,一层是味道好,另一层是好味到。品牌名称不仅消费者容易记忆,而且体现出了高品质鸡精的产品特点。好味道产品品牌名称在消费者心中会起到很好的营销占位作用。

 

北京精准企划好的标识设计成功策划案例四

桂林漓江鱼公司有一项重要的企业无形资产就是在国家商标局成功注册了漓江品牌商标。几乎全世界的人都知道漓江是桂林山水的代表,甚至可以说漓江是桂林的代名词。漓江鱼有着与生俱来的品牌优势,再加上企业的产品优势,精准企划认为通过我们专业的品牌规划、产品规划和市场规划,漓江品牌完全可以抢先占据桂林特色食品第一品牌的位置。桂林漓江鱼公司虽然有好的品牌名称“漓江”,但在与北京精准企划合作之前却没有专业的品牌标识设计,品牌资源没有得到充分的利用。因此为漓江品牌创意中国一流的标识设计成为精准企划重要的营销策划课题之一。

 

漓江鱼企业产品的共同特点是绿色、天然、营养、健康和美味等,所以我们为漓江品牌创意的广告语是分享自然美味。漓江品牌企业标识的设计需要具备以下3个特点:第一是体现漓江鱼企业目前主要做鱼的产品特色;第二是体现桂林的漓江山水;第三是要简练和国际化,这样的标识设计难度非常大。但经过北京精准企划策划部和创意部项目组员工一个多月的日夜努力,可以与中国一流食品企业标识相媲美的漓江品牌标识宣告诞生。漓江品牌一步就跨出了100年,也就是说不管是今天还是100年后,漓江品牌的标识都是最好的。看着我们设计的漓江品牌标识,漓江鱼公司的老板黄总和老板娘廖总笑的合不拢嘴。

 

好的品牌名称和标识设计是成功营销的开始

    新产品的品牌名称和标识设计就像人的名字和签名一样。个性化的人名和签名能让你的同事、朋友很快记住你。同样,差异化的品牌名称和标识设计也能让新产品的目标消费群体很快记住这个品牌,使你的新产品在竞品众多的各类零售终端脱颖而出,大大增加消费者的首次购买比率和重复购买频次。所以说,好的品牌名称和标识设计是新产品成功营销的开始。

 

成功营销方法五:抢先给企业新产品制定领导者的营销标准

什么是领导者的营销标准

 

    领导者的营销标准指的是方便食品企业通过提出一个新的营销概念,使这个营销概念代表某个食品品类好产品的标准,从而使自己的产品和品牌成为这个食品品类中最好产品品牌的代名词,并且逐步成为该品类市场的领导品牌或领先品牌,使这个新的营销概念成为该产品品类中领导者的营销标准。比如说在鸡精市场,太太乐鸡精首先提出“新鲜、优鲜、倍鲜”的三鲜标准,使太太乐占据了好鸡精产品的营销标准,从而使太太乐牢牢占据了鸡精市场领导品牌的位置。给企业新产品制定领导者的营销标准而获得成功的案例不少,北京精准企划会在本文后面的营销案例分析中继续与大家一起分享。

 

方便食品企业推出的新产品是否就应该低人一等

方便食品企业推出新产品与市场上已有的老产品相比,与同类产品中现有的知名品牌相比是否就应该差一点?品牌是否就应该低人一等呢?当然不是。新产品进入市场初期在品牌知名度和产品销量方面当然比不上同类产品中的知名品牌,但方便食品企业推出新产品的目标就应该是成为这类产品中的领先品牌。新产品在品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划等方面不仅不能差于市场上现有的同类竞品,反而需要超出已有的同类产品品牌,才可能成功进入市场。

 

方便食品企业同样可以制定领导者的营销标准

方便食品企业要想为自己新产品争取到快速发展的机会,除了在品牌定位、产品卖点提炼、产品广告语创意和产品包装设计等营销策划的核心环节超出竞争对手外,完全还可以在了解消费者需求和竞争对手营销策略的基础上,给企业新产品制定领导者的营销标准,使自己的新产品进入市场就高出竞品一筹,抢先占据更加有利的品牌和市场位置。

 

方便食品企业不妨借助专业外脑实现强强联合

    食品行业的绝大多数知名品牌从产品上市前的市场调研开始,到后面的产品包装设计,产品销售终端的宣传品设计以及平面和影视广告的创意设计都是聘请专业的营销策划公司完成的。比如说康师傅、蒙牛、王老吉、雀巢、达利、喜之郎、统一、汇源、五粮液等等。这些知名方便食品企业利用专业外脑的优势,为企业产品做营销策划,形成了方便食品企业与营销策划公司的优势互补,避免了很多不必要的资源浪费,反而为新产品进入市场赢得了时间,大大增加了市场成功的机会。

 

    方便食品企业的优势往往在产品和技术方面,对新产品的市场调研和整合营销策划并不专长。仅仅凭借产品和技术优势很难获得市场成功。在营销策划方面不强于竞品,方便食品企业必然会面临更大的营销风险。所以,方便食品企业需要换个角度思考,不妨借助专业外脑的营销优势,实现策划公司和自己企业的强强联合,优势互补,利用外脑的营销专长,在企业新产品进入市场时,首先占据领导者的营销标准,在竞争日趋激烈的市场赢得先机。

 

新产品制定领导者的营销标准成功案例一

   新加坡丰益国际有限公司在中国投资的益海嘉里集团,其旗下的金龙鱼食用油可以说是家喻户晓的品牌。益海嘉里集团的金龙鱼调和油市场份额排在第一位,远远超过调和油市场第二名中粮集团旗下的福临门品牌。论公司实力,益海嘉里比不过中粮集团,但金龙鱼在调和油市场首先提出了111的品牌营销概念,抢先占据了好调和油的标准,使金龙鱼品牌等于好的调和油产品。金龙鱼在调和油市场首先制定了领导者的营销标准,使其牢牢占据调和油市场第一品牌的位置。仅金龙鱼111调和油单个品类的产品年销量就超过了60亿元,比中粮集团福临门在食用油市场的全部销量还要多。从这个知名案例中不难看出,抢先给企业新产品制定领导者的营销标准的重要程度。

 

新产品制定领导者的营销标准成功案例二

    在山东莱阳有两大花生油生产企业——鲁花集团和龙大集团。10多年前鲁花的实力要比龙大差得多,但鲁花在花生油市场首先提出了“5S压榨”的产品传播概念,抢先占据了好花生油的标准,并逐步成为花生油市场的第一品牌,产品销量达到了80亿元,在花生油市场的份额远远超过了龙大。龙大花生油近几年也开始发力,把品牌定位为最新鲜的花生油,聘请知名影星孙俪代言品牌,并投入巨资做广告。由于鲁花抢先龙大制定了花生油市场领导者的营销标准,龙大花生油在今后相当长的时期内超越鲁花花生油的可能性非常小。

 

新产品制定领导者的营销标准成功案例三

    在我国鸡精市场品牌众多,几乎每一个区域市场都有当地的强势鸡精品牌。而太太乐首先在鸡精市场提出了新鲜、优鲜和倍鲜的三鲜标准,使太太乐鸡精与好的鸡精产品画上了等号。通过在鸡精市场抢先制定领导者的营销标准,太太乐鸡精稳稳占据全国鸡精市场第一品牌的位置。同样,太太乐在鸡精市场领导者的位置,其它鸡精品牌在短期内也很难撼动。

 

让方便食品企业的新产品品牌等于整个产品品类

通过提出新的产品概念使自己的品牌等于该食品品类中最好的产品,抢先制定领导者的营销标准,在某个食品领域占据第一品牌的位置,并进一步使自己的品牌等于整个产品品类,给竞争品牌形成难以逾越的营销壁垒。以上三个成功案例中的金龙鱼、鲁花和太太乐品牌采用的都是这一营销策略。金龙鱼、鲁花和太太乐不仅分别成为各自食品品类中的第一品牌,而且使金龙鱼品牌成为调和油产品品类的代表;鲁花品牌代表的几乎是整个花生油产品品类;太太乐品牌基本等于整个鸡精产品品类的代名词。除此之外,在食品行业中喜之郎果冻、王老吉凉茶等品牌也是这一营销策略的成功实践者。

 

方便食品企业推出新产品时,如果只是凭产品品质好、技术独特,不做专业的市场调研,在品牌策划、包装设计、销售策划等方面平平庸庸,在竞争越来越激烈的食品市场很快会陷入营销困境。只有通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划,建立成为该品类中领先品牌的信念,抢先所有竞品为自己的新产品制定领导者的营销标准,在别人止步的地方起步,才能为自己的企业和新产品赢得更多的发展空间。

 

成功营销方法六:经典广告语能够有效触动消费者的购买欲望

什么是经典品牌广告语

 

    品牌广告语是品牌卖点与消费者利益点之间进行充分沟通的语言。经典品牌广告语是品牌定位的延伸和产品系列利益点的提炼,能够体现品牌和产品的特点,能够让消费者记住该品牌,使品牌知名度快速提升,并且能直接促进产品销售的精炼语言。比如说农夫山泉天然水的品牌广告语“农夫山泉有点甜”;今麦郎方便面的品牌广告语“就你弹”;烟台好味道鸡精的品牌广告语“一点就很鲜”等等。很多消费者都是先记住了该品牌的广告语,再记住企业品牌、产品品牌和产品品类的。

 

经典广告语对方便食品企业成功营销的作用

    好的广告语能够在新产品营销中起到画龙点睛的作用,是品牌和产品传播的核心环节之一。在当今品牌、产品众多的市场中,消费者很难快速记住哪个企业的品牌名称和产品卖点。而一句经典的品牌广告语恰恰能够体现新产品的品牌定位和产品利益点,把产品的核心卖点用最易沟通的语言告诉消费者,使产品给消费者的核心利益点与消费者对该产品的核心需求点之间很快形成有效的对接,并在消费者心中留下清晰的品牌和产品记忆。这样消费者通过先记住品牌的广告语再记住了你的品牌和产品,从而使该产品的品牌知名度和产品销量得到同步、快速的提升。

 

农夫山泉天然水的品牌广告语价值超过十个亿

    海南养生堂当年推出农夫山泉天然水时,在中国市场天然水的品牌和产品众多,而且同时还需要面对娃哈哈、乐百氏这些纯净水强大品牌的竞争压力。农夫山泉在精准品牌定位的基础上,提炼出了天然水的核心卖点就是甜,并以此为策略原点,创意出“农夫山泉有点甜”这样在中国食品行业前无古人的经典广告语,一举使农夫山泉成为天然水市场的第一品牌。而且农夫山泉天然水的价格一直明显高于以娃哈哈为代表的纯净水和以康师傅为代表的矿物质水。“农夫山泉有点甜”这句经典的广告语撑起了一个伟大的品牌,10多年来为农夫山泉股份公司赢得了数百亿元的产品销量。可以毫不夸张地说,农夫山泉天然水的这句品牌广告语价值超过十个亿。

 

绝大多数方便食品企业没有好的品牌广告语

    在中国方便食品企业中不管是新方便食品企业还是老方便食品企业,不管是大型方便食品企业还是中小型方便食品企业,不管是全国知名食品品牌还是区域性或地方性的食品品牌,绝大多数方便食品企业或产品都没有好的品牌广告语。有多少人能够记住中粮集团的品牌广告语?有多少人能够记住汇源果汁饮料的品牌广告语?主要原因是品牌广告语的创意是一个专业性极强的营销难题,涉及到营销策划的诸多核心环节,不是拍拍脑袋就能想出来的。

 

     一些方便食品企业,特别是新方便食品企业,公司老板或企业股东们突然想到一句话或大家在一起吃饭、喝酒时突发奇想中的一句话,企业就把这句话当成产品品牌的广告语。其实这句话可能既不符合产品的品牌定位,也不体现产品的核心卖点,推出后让消费者产生各种各样的联想,甚至是歧义,反而不利于品牌的传播和产品的销售。可见为方便食品企业的新产品创意一句好的广告语能为方便食品企业减少大量的品牌宣传费用,大量节省营销成本。

 

怎样为企业新产品创意出好的品牌广告语

    怎样为企业新产品创意出好的品牌广告语?也就是说方便食品企业新产品的品牌广告语是怎么创意出来的?为方便食品企业新产品创意一句好品牌广告语的方法是什么?品牌广告语并不是单独的一句话,没有我们想象的那么简单。他是整合营销策划诸多关键点中的一个核心环节,与目标消费者界定、产品品牌定位、产品卖点提炼、品牌传播概念、目标消费者描述、品牌个性、产品包装设计、终端宣传品设计、品牌广告宣传等要素共同构成一个完整的营销策略和创意设计体系。品牌广告语是品牌定位的延伸,是产品卖点的精炼,是创意设计的策略方向,是品牌传播的重心,也是与消费者沟通的核心连接点。经典广告语能够有效触动消费者的购买欲望,可以说没有经典广告语的支撑,新产品的品牌传播和产品市场推广永远不可能做到精准和精彩。



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