会员登陆  会员注册 | 取回密码 设为首页 | 桌面快捷 | 收藏本站 | 联系我们
 
热门关键字:    饮料 休闲食品 食品 国际食品 添加剂 包装 检测 安全
   首页 > 添加剂 >>正文
食品添加剂的安全问题
2015-1-12 17:51:40 食品新资源 鸿雁  
 

    食品新资源资讯:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。这是《中华人民共和国食品卫生法》第54条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条,以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《中华人民共和国食品安全法》第九十九条对食品添加剂的定义。

 

    目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

 

    食品添加剂具有三大特征一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

 

    现代人对于食品安全的关注越来越多,当然这是一个好现象,关注自己所吃到的食品本质是什么,做到不盲目恐惧才是正确对待现代化社会的心态和方法。众所周知,天然绿色的食品是健康的。

 

    就拿食品着色剂来举例吧!着色剂也分为天然色素和合成色素,天然色素又可以分为植物来源,动物来源以及微生物来源的。中大生物作为天然色素在食品应用中的开拓者和领航者,一直秉承为生命添加健康的理念,推出产品栀子黄、姜黄、红花黄、叶黄素、β-胡萝卜素、辣椒红、红曲红、紫甘薯、萝卜红、葡萄皮红、桑椹红、栀子红、栀子蓝、栀子绿等系列单体天然色素和全色系复配天然色素,以及姜黄素、姜黄油、藏花素、栀子苷、栀子油、辣椒红素、番茄红素、叶黄素等健康原料,栀子黄、姜黄系列产品。

 

    中大生物公司始终立足于行业发展的全局,着眼于天然色素产业的持续、完整、均衡、健康发展,致力于将安全、健康的新理念及基于自主技术的优质天然色素和健康原料导入市场、服务人类、惠及全球,构建起了从原料种植到原料粗加工、从产品制程到销售过程、从应用服务到跟踪反馈的全产业链安全防控体系,把“选择中大就是选择了安全、选择中大就是选择了专业、选择中大就是选择了标准”的承诺落实到了全产业链的每一个环节和细节,倍受业界推崇和赞誉。

 

    天然色素替代合成色素是必然的趋势,当然也存在挑战。在食品中应用环境的酸碱度,糖度或者其他辅料的添加都有可能局限天然色素的应用。但是,有挑战就有机遇,中大生物公司具有20年天然色素应用经验积累和专业的应用研发团队,致力于天然色素的应用规范。

 



  全国各地新闻
华北北京 天津 河北 内蒙古 山西
华东山东 上海 江苏 安徽 浙江
华南广西 广东 福建 海南
华中河南 湖北 湖南 江西
东北黑龙江 吉林 辽宁
西北新疆 青海 甘肃 宁夏 陕西
西南西藏 重庆 四川 云南 贵州

  行业分类导航
食品机械 食品包装 休闲食品
方便食品 罐头食品 食品检测
添加剂 食用油 水产品
调味品 保健食品 饮料频道
国内新闻 国外新闻 展会资讯
淀粉 肉类 乳制品
果蔬 烘培 食用菌

  关于我们 | 客服中心 | 广告服务 | 友情链接 | 合作伙伴 | 服务条款 | 网站地图 | 法律申明 | 付款方式

服务在线:400-6799-160 0755-32939218  邮箱:tea160@tea160.com 客服QQ: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 编辑QQ: 点击这里给我发消息

Copyright@2011 深圳市中新源科技有限公司  粤ICP备11028536号-4  食品新资源:www.sp160.com .